divendres, 28 d’abril de 2017

Entrevista a la ràdio La Veu d'Ondara: pedalejant les ones.

Carles, Ramó i Néstor. Foto: La Veu d'Ondara.

Aquest dimarts, 25 d’abril, Néstor Álvarez, Carles Torres i Ramó Mut van participar en el programa radiofònic Ondara Esport Viu, de l’emissora local La Veu d’Ondara. Els nostres companys van parlar sobre el Segària Club Ciclista i l’esport de la bicicleta en general, donant a conèixer, per exemple, algunes de les excursions que realitzem a la comarca de La Marina Alta, la Comunitat Valenciana o altres regions d’Espanya i l’estranger.
Ací teniu un enllaç on podreu escoltar el programa:

divendres, 7 d’abril de 2017

Dinar del Club 2017.

Preparatius pel dinar. Foto: Vicent Chesa.

La cuina valenciana està totalment influenciada per la seua mar, la Mediterrània. De la mar al plat, arròs i peix, dos ingredients que han estat sempre molt units. Així, la majoria dels arrossos d’Alacant vénen acompanyats tant del peix o marisc com amb productes de la nostra horta. En tots aquests plats no només és important el punt de cocció de l’arròs, sinó també comptar amb un bon brou o fons de peix per assegurar-nos el gust. Igual que el sofregit, una altra part de gran importància en moltíssims plats.